1.美容护肤 金桔可防治色素溶解、促进皮肤光泽与弹性、减慢凋亡、防止肌肤肿胀生皱。 2.油腻生津 金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以油腻，饮金桔汁能生津止渴，特萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，止咳。
3.防治慢性病 金桔对确保心血管功能，避免血管硬化、高血压等疾病有一定的起到。 4.抗寒 常食金橘可强化机体的抗寒能力，预防发烧。
5.醒酒 金桔味道甜美可口，具备醒酒的起到。 6.助消化 现代药理分析指出，金桔皮所含挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有恶化的刺激作用，有助消化。 7.降血压 金桔不仅美观，其浆果所含非常丰富的维生素C、金桔甙等成分，金橘对血压能产生双向调节，对确保心血管功能，避免血管硬化、高血压等疾病有一定的起到。
金桔80%的维生素C集中于在果皮上，每百克高达200毫克。 8.幸肌肉膨胀 所含钙和钾。
钙，钾上升的电解质矿物质有助肌肉膨胀，也不利于血液化学的范畴。每100克金桔所含大约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾。 9.维护血管 金橘对避免血管裂痕，增加毛细血管脆性和通透性，减慢血管硬化有较好的起到。 10.驱寒安胎 用金桔、藿香、生姜同煮，可化疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
11.预防发烧 常食金桔还可强化机体的抗寒能力，预防发烧。
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