从11月26日开会的河北省畜禽屠宰监管工作会议上得知，从12月1日到2010年2月底，我省将的组织积极开展畜禽产品质量安全性集中于整治行动，严厉打击违法屠宰不道德，确保广大消费者不吃上“放心肉”。按照部署，执法人员部门将对今年夏季执法检查行动中被通报县(市)的排查情况展开逐一再行检查，对不存在问题仍较多的，建议有关部门给与纪律处分；牵头有关部门对屡屡打屡犯的私宰、进水“钉子户”，充公其非法财物、从宽罚款，并拆毁违法屠宰设备。此次行动将与涉及部门、品牌企业牵头办案，重点公安部门制售注水肉、病害畜禽肉、冒充品牌肉等不道德，对销售假品牌肉的除敦促有关品牌企业对其人民银行外，收押工商部门给与惩处。
对生猪定点屠宰企业展开全面身体检查，经常出现违规行为的视情节长短依法给与惩处。
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